Самые аппетитные и бодрящие вкусы Рождества

Хотели бы вы испытать свои кулинарные способности и внести вклад в создание рождественской атмосферы на судах Tallink? Теперь у вас есть такая возможность, потому что Tallink объявляет конкурс и приступает к поиску лучшего рождественского хлеба и булки!

Дорогие пекари!

Предлагаем пекарям со всей Эстонии достать свои кулинарные книги и выбрать самый аппетитный и вкусный рецепт рождественского хлеба или булки, приятный аромат которых создал бы праздничное настроение всем нашим пассажирам этой зимой.

Если чувствуете, что именно ваша выпечка может пробудить в людях дух Рождества, то вы именно там, где надо!

В ходе конкурса Tallink выберет лучший рождественский хлеб и рождественскую булку и заключит с победителем договор о закупке продукции на период с 1.11.2021 по 15.01.2022.

Для удобства конкурсантов мы составили примерное описание подходящей для конкурса выпечки.

Тёмный рождественский хлеб из цельной ржаной муки:

  • Запечённый формовой хлеб высотой не менее 5 см
  • Желательно на натуральной закваске, без добавления дрожжей
  • Содержит сухофрукты, ягоды, семена или орехи (кроме миндаля и кунжута)
  • Нарезанный (толщина ломтика около 1 см), замороженный
  • Вес около 400–600 г
  • Можно держать замороженным минимум 4 месяца и размороженным – 48 часов

Светлый рождественский хлеб из цельнозерновой муки:

  • Запечённый
  • Из разрыхлённого содой теста, без добавления дрожжей
  • Содержит сухофрукты, ягоды, орехи или семена (кроме миндаля и кунжута)
  • Замороженный, ненарезанный
  • Вес около 400–600 г
  • Можно держать замороженным минимум 4 месяца и размороженным – 48 часов

Ждём презентации

Отправьте презентацию на адрес leib@tallink.ee.

Мы свяжемся с лучшими участниками и обсудим следующие этапы конкурса. Ждём с нетерпением!

Приглашаем к участию в конкурсе добросовестных производителей хлебобулочных изделий с лицензией на деятельность в соответствии с Законом о пищевых продуктах и действующей системой ХАССП. Мы уверены, что лучшие пекари заботятся об окружающей среде, соблюдают принципы честного бизнеса и ведут себя ответственно.

Ждём от вас до 24 сентября одностраничную презентацию о вашей компании и рецептах к конкурсу. Расскажите, почему именно ваша рождественская выпечка станет лучшим выбором для праздничного стола Tallink.

Пожалуйста, включите в презентацию информацию об объёмах предполагаемых поставок и ориентировочную цену продукции.