Ülamenüü

  • Skip to Content
Minu broneering

Minu broneering

Error message Sulge Edasi

Minu broneeringud

  • Loading...
Sulge
et Eesti keel
Pin
et Country
    Chat
    Eesti keel Русский
    Tallink Silja Line
    • Laevareisid
      • Piletid
        • Osta pilet
        • Check-in
        • Reisidokumendid
        • Broneeringu muutmine
        • FleksiBroni teenus
        • Vanusepiirangud
        • Reisitingimused
        • Seeriapiletid
        • Priority Car
        • Laevapileti lisatasud
      • Elamused laeval
        • Artistid pardal
        • Elamused
        • Restoranid
        • Meelelahutus
        • Kajutiüllatus
        • Laste elamuspakett
      • Liinireisid
        • Tallinn–Helsingi
        • Tallinn–Stockholm
        • Tallinn–Ahvenamaa
        • Helsingi–Stockholm
        • Turu–Stockholm
        • Paldiski–Kapellskär
      • Kruiisid
        • 5-tunnine kruiis
        • Tallinnast Stockholmi
        • Helsingist Stockholmi
        • Turust Stockholmi
      • Hotellipaketid
        • Rootsi
        • Soome
        • Ahvenamaale
        • Läti
      • Meie laevad
        • Baltic Queen
        • Megastar
        • MyStar
        • Victoria I
        • Silja Serenade
        • Silja Symphony
        • Baltic Princess
        • Sailor
        • Regal Star
      • Kampaaniad
        • Itaalia festival Rootsi kruiisil
        • Päevareis Soome al 41 €
        • villemdrillem vaheajakruiisil
        • Bedwetters Rootsi kruiisil
        • Ettevõtte jõulupidu merel
        • Seeniorite kruiisi pakkumine
        • Club One'i sooduspakkumised
      • Hea teada
        • Broneerimine
        • Enne reisi
        • Registreerimine
        • Laeval
        • Pärast reisi
        • Reisitingimused
    • Sihtkohad
      • Rootsi
        • Stockholm
        • Muu Rootsi
      • Soome
        • Helsingi
        • Turu
        • Muu Soome
        • Ahvenamaa
        • Sadamad
    • Ostud
        • Ostud pardal
        • Tallinki e-pood
        • Tallink Pre-Order
        • Ostud autoga
        • Kajutiüllatus
        • Kataloogid
    • Sõidugraafikud
    • Äri- ja rühmareisid
        • Ärikliendid
        • Konverentsid ja firmaüritused
        • Seltskonna- ja rühmareisid
        • Klassireisid
        • Jõulupeod
        • Seeriapiletid
        • Kontaktid
        • Kasulik info
    • Kaubavedu
      • Kaubavedu
        • Piletite broneerimine
        • Sõidugraafikud
        • Kontaktid
        • Kaubaveo kütuse lisatasu
      • Hea teada
        • Helsingi sadamaluba
        • Ootekohad ja no show
        • Sõidukite toimetamine D-terminali
        • Sõidukite väljastamine D-terminalist
        • Laevade andmed
        • Tingimused ja eeskirjad
    • Club One
        • Mis on Club One?
        • Liitumisankeet
        • Soodustused
        • Boonuspunktid
        • Korduma kippuvad küsimused
    • Tule tööle
    • Hea teada /
    • Blogi /
    • Blogi /
    • Летние вкусы в ресторанах на борту
    -
    null

    Летние вкусы в ресторанах на борту

    Лето принесло с собой перемены в меню ресторанов Tallink, которые созданы для того, чтобы наслаждение поездкой идеально дополнялось гастрономическими радостями.

    «Мы только что изменили основные меню в ресторанах Tavolàta и Grill House, и надо признать, здесь есть что попробовать. Например, мы заменили так долго бывший в меню перечный стейк шатобрианом из тех же ингредиентов, но готовящемся под совершенно новым углом. При этом мы сохранили все полюбившиеся клиентам классические блюда. Сейчас продолжается празднование 65-летнего юбилея Silja Line, поэтому в ресторанах можно выбрать еду и из специального именинного меню », — пояснил шеф-повар Анти Лепик.

    Главный повар добавил, что подготовка меню — это работа всего штата поваров. Кулинары и их команды со всех лайнеров объединяют усилия, чтобы предлагать пассажирам что-то новое и интересное из кухонь мира и при этом идти в ногу с последними тенденциями. Разработка различных меню зачастую занимает более полугода, так что все предлагаемые блюда тщательно продуманы и проработаны до мелочей.

    «Важно отметить, что во всех ресторанах есть и вегетарианские, и веганские блюда. Кроме того, для маленьких членов семьи составляются особенные меню со списком блюд, так обожаемых детьми», — добавил шеф-повар Лепик.

    Grill House – классические блюда гриль разных стран

    Одно из самых популярных мест общественного питания на судах Tallink вот уже много лет привлекает посетителей блюдами, приготовленными на гриле. И всё-таки новое меню придаст новый аппетитный взгляд на гастрономию. Так, например, в меню появился безусловный фаворит мексиканской кухни – тако.

    «Это блюдо, набирающее сейчас популярность в Скандинавии, получило своё название от серебряных рудокопов, которые сравнивали лепёшку тако с такито – то есть с порохом, завёрнутым в бумагу и помещённым в скалу для осуществления взрыва. Блюдо, которое теперь будут предлагать в Grill House, состоит из трёх тако, каждое из которых имеет уникальную начинку. Первая начинка – маринованный в соевом соусе лосось с красной капустой, вторая – антрекот с сальсой из манго и третья – икра из морских водорослей с маринованным красным луком и гуакамоле», — пояснил детали шеф-повар.

    Ещё одним новым блюдом в меню гриль-ресторана стали исключительно нежные котлеты из новозеландского ягнёнка с колбасой мергез, а для более лёгкого перекуса – баклажаны на гриле, поданные с пюре из обжаренной цветной капусты, салатом из красной капусты и острым кориандрово-йогуртовым соусом.

    Tavolàta – итальянская кухня в лучшем её проявлении

    Tavolàta считается традиционным, простым итальянским рестораном, где гости могут насладиться едой и разделить блюда и радость застолья с друзьями и семьёй – именно так, как это принято в Италии. Ради подлинной аутентичности блюд многие ингредиенты ресторан закупает непосредственно с Апеннинского полуострова, где с поставками помогают небольшие семейные предприятия, продукция которых сохранила истинный итальянский вкус. Деликатесами ресторана Tavolàta приглашаем насладиться в специальных летних круизах из Таллинна в Висбю и на Аландские острова.

    «Один из краеугольных камней итальянской кухни нашёл своё отражение в обновлённом меню – и это паста карбонара, прекрасный пример простоты итальянской кухни, где сочетаются любовь к еде, превосходные ингредиенты и изысканный вкус. Подозреваю, что у этого блюда есть все шансы стать новым хитом в ресторане», — порадовался новинке Лепик. По традиции меню пополнилось и новым вегетарианским блюдом – гратинированными грибами портобелло с начинкой из козьего сыра, который подают с пряной полентой и томатно-трюфельным соусом.

    Aleksandra – классика славянской кухни в современном ключе

    «Одно из самых важных дополнений в меню Aleksandra — это пельмени ручной лепки с начинкой из утки. Все ингредиенты повара готовят на борту, включая и начинку из утиного фарша, на месте же лепят пельмени, используя тесто для вонтонов вместо классического. Более аутентичного и свежего блюда и не придумаешь», — с гордостью описал новинку шеф-повар.

    Как дань уважения братской республике, в ресторане Aleksandra предлагают настоящий украинский борщ. По словам Лепика, это классическое блюдо славянской кухни готовится по канонам, знакомым с детства каждому украинцу. На радость сладкоежкам в меню ресторана появился также классический торт «Павлова»: лёгкое и воздушное безе готовят ​​из черники и украшают вкуснейшим кремом на основе игристого вина.

    Grande Buffet – непреходящая классика

    Что касается шведского стола, то набор блюд меняется там трижды в год: в первой половине года изюминкой были итальянские блюда, летом лайнеры и паромы Tallink перешли на smörgåsbord (традиционный шведский стол холодных закусок), а в последние месяцы года мы предложим освежающие рождественские угощения, вдохновлённые скандинавской и славянской кухней. В начале 2023 года мы познакомим гостей со вкусами и ароматами финской Лапландии.

    «Шведский стол накрыт на борту судов круглый год, и в меню его насчитывается около 50 различных блюд, начиная с простых классических и заканчивая такими изысками, как тартар из копчёной говядины, гратен из форели в соусе песто и шоколадный фонтан. Плюс, как и в каждом ресторане, есть широкий выбор для вегетарианцев и веганов. В Grande Buffet каждый может насладиться ужином из нескольких блюд по своему предпочтению. Больше мне нечего добавить, кроме пригласить вас на борт в рестораны Tallink», — радушно заключил Анти Лепик.

    КУПИТЬ БИЛЕТ

    Добро пожаловать в блог Tallink!

    Вы узнаете больше о морских путешествиях, о том, что нового происходит на наших судах, и какие события, рестораны и прочие интересные места ждут вас на берегах Балтийского моря.

    Telli Tallinki uudiskiri

    Популярное

    Как проехать в Хельсинки от порта до центра города?
    06.06.2023

    С детьми в Стокгольме: 10 советов
    17.10.2023

    10 лучших мест в Стокгольме
    28.05.2024

    Путеводитель по шопингу в Стокгольме
    17.10.2023

    Как добраться от порта до центра Стокгольма?
    17.10.2023

    15 идей, чем заняться в Хельсинки
    17.10.2023

    MyStar обещает незабываемые впечатления
    31.01.2023

    Самый приятный пикник на море
    23.04.2024

    Как изменить бронь Tallink?
    28.05.2024

    С детьми в Хельсинки. Куда сходить? Чем заняться?
    28.05.2024

    Lõhnaõlid

    • baltic queen
    • check-in
    • club one
    • grill house
    • helsingi
    • isabelle
    • megastar
    • minipuhkus
    • mystar
    • romantika
    • seawind
    • silja europa
    • star
    • tallink
    • tallink 30
    • tallink grupp
    • tallink hotels
    • tallink shuttle
    • victoria i
    • аландские острова
    • весна
    • достопримечательности
    • зимой
    • зоопарк
    • интернет-магазин tallink
    • каникулы
    • конкурс
    • круиз
    • летом
    • лыжи
    • мини-отпуск
    • музеи
    • отпуск
    • парк развлечений
    • подарки
    • полезные советы
    • природа
    • развлечения
    • рестораны и кафе
    • с друзьями
    • семейный отдых
    • стокгольм
    • судовые магазины
    • турку
    • финляндия
    • хельсинки
    • частые вопросы
    • швеция
    • шопинг

    AS Tallink Grupp

    • Firmast
    • Travel Club
    • Tallink Hotels
    • Tallink Takso
    • Tallinki Tennisekeskus
    • Tule tööle

    Kontaktid

    • Klienditeenindus
    • Müügiesindused
    • Terminalid
    • Tagasiside

    Kasulik info

    • Hea teada
    • Vanusepiirangud
    • Uudised
    • Privaatsuspoliitika
    • Küpsiste seaded

    Sotsiaalmeedia

    • Facebook
    • Instagram
    • Youtube
    • TikTok
    • Blogi
    • Telli uudiskiri
    © AS Tallink Grupp 2024